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HEDROS visita Mazatlán para acercar la tecnología de fagos a los productores acuícolas

  • Foto del escritor: Sergio Martinez Alvarado
    Sergio Martinez Alvarado
  • 29 ago
  • 2 Min. de lectura
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El pasado 23 Junio, el equipo de HEDROS visito a productores de camaron en Mazatlán,

Sinaloa, para demostrar nuestra propuesta de valor de nuestra linea de control

microbiano, FAGOX (TM), que estara disponible en 2025 y para educar a el sector sobre el

uso de bacteriófagos en la acuicultura mexicana. Esta visita representa un paso clave en

nuestra misión por construir una industria más saludable, sustentable y libre de bacterias

patógenas como Vibrio parahaemolyticus. Mientras nuestro equipo técnico realizaba

pruebas de campo con laboratorios de larvas en El Caimanero —enfocadas en validar el

desempeño de FAGOX en ambientes reales—, otro grupo convocó una reunión para

explicar de primera mano cómo funciona esta innovadora tecnología. Nuestro objetivo

fue claro: educar, escuchar y conectar con quienes enfrentan día a día los retos sanitarios

de la producción larvaria. Llevamos con nosotros información científica, material visual,

muestras simbólicas y, sobre todo, una convicción profunda de que los fagos son parte del

futuro de la sanidad acuícola.


Participación de ANPLAC


Contamos con el acompañamiento y respaldo de la Asociación Nacional de Productores

de Larvas de Camarón (ANPLAC), quienes facilitaron contactos clave y ayudaron a

coordinar la reunión. Su participación fue crucial para abrir espacios de conversación

técnica y generar interés genuino en soluciones que prioricen la prevención y el bienestar

del cultivo.


Lo que sigue


Aunque la recepción de nuestra tecnología fue positiva, los retos que enfrenta la

acuicultura mexicana continúan siendo significativos. Aún existe una fuerte dependencia

de soluciones tradicionales como los antibióticos, lo que implica que construir confianza

en alternativas biológicas como los fagos requerirá tiempo, resultados comprobables y un

trabajo constante de comunicación. HEDROS colabora actualmente con el marco

regulatorio en México para proporcionar mas claridad a el uso de bacteriófagos en

acuicultura. Por esta razon, HEDROS satisface/proporciona la necesidad urgente de

educación continua para explicar cómo funcionan los fagos, su especificidad y su

seguridad, especialmente en regiones donde el acceso a información técnica es limitado.

Por último, el sector sigue enfrentando condiciones ambientales complejas —como

cambios de temperatura, deterioro en la calidad del agua y sobrepoblación en los

sistemas de cultivo— que favorecen la aparición de patógenos como Vibrio

parahaemolyticus, por lo que será crucial adaptar nuestras soluciones a estos escenarios

en constante evolución. En HEDROS, estamos listos para enfrentar estos desafíos con

ciencia, responsabilidad y visión de largo plazo.

 
 
 

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